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30日間カレーのみを食べるバカの記録。
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■ 30食目 半生甘エビのシーフードカレー 1/4夕食
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 今日も昨日の夜作ったカレーソースで作りました。

 モンゴイカを買いに行ったんですがちょっと高かったので冷凍のシーフードミックスを買いました。貝もエビも入ってるし冷凍なので逆にこっちで良かったかなって気もします。

 甘エビ以外の具を鍋で少しソテーして白ワイン。アルコールを飛ばしたらカレーソースと合わせて煮たつまで加熱。で、火を止めてから甘エビを投入して一混ぜして完成。

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 急いでたのでちょっと盛り方が雑ですが、ほとんど生の甘エビが非常に美味しい一品です。何度も書きますが、わさび醤油で食べたかったですが。

これで丁度30食。1/3が終わりました。なんだかもう1ヶ月くらいやってる気もするんですが・・・。
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by keiziweb | 2005-01-05 13:02 | カレー食べたよ。
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