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30日間カレーのみを食べるバカの記録。
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■ 48食目 カニ缶カレー1/10夕食
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 はい、今回はカニです。いつものようにインドカレーを作ります(タマネギ半分、ニンジン半分、ニンニク、生姜をおろして炒めてカレー粉大さじ2杯)。水を1カップ入れて煮る事10分。塩適当とガラムマサラも入れちゃいます。

 そこに横浜舶来亭のルウ大さじ4杯を入れ、皮を剥いて角切りにしたナスも入れて10分煮ます。そしてカニ缶を丸ごと投入。

あ、缶は開けてくださいね。

で、少々煮たら完成。

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 カニ缶の含有率が高いので、カニの味が生きてて美味い!一人分で缶半分くらいです。また、横浜舶来亭のお陰でインドカレーと欧風カレーの両方の美味しさを取り込んだカレーになりました。

 最近普通のルウを全然使ってませんが、だってー、普通のカレーって味がキツイんだもん。そんなんレトルトのパートだけで一杯一杯ですよ。

残り42食。なんか終わりが見えてきた気がします。気のせいっすかね?
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by keiziweb | 2005-01-10 23:20 | カレー食べたよ。
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