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30日間カレーのみを食べるバカの記録。
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■ 69食目 野菜とシーフードのカレー 1/17夕食
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 はい、って事で今日の夕食はシーフードカレーです。具は昨日買ってまだまだ残ってるズワイガニのむき身とシーフードミックス。野菜はジャガイモ、タマネギ、ブロッコリーです。

 まず、ちょっと多めの油でジャガイモをきつね色に焼きます。ケチャップ付けてそのまま食べたいですな。他の具も炒めて火が通ったら水、カレー粉、カレールウ、おろしニンニクとおろし生姜を足して煮込んで完成。

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 香ばしく焼けた(というか揚がった)ジャガイモがホクホク。カレー粉を足してルウを少なくしたのでアッサリカレーで美味しくできました。

 如実に文章のテンション下がってますが、マック生活も終盤はこんな感じでしたよね。30日続けるって大変です。ホント。残り21食。あと一週間です!!
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by keiziweb | 2005-01-17 21:46 | カレー食べたよ。
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