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30日間カレーのみを食べるバカの記録。
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2004年 12月 29日 ( 3 )
12食目 豆のキーマカレー 12/29夕食
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 4日目終了です。今回は「華麗なる食卓」を参考にキーマカレーを作ってみました。2食続けてキーマカレーですが、

他のレシピが難しすぎるので選択の余地がありません。

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 大雪の中材料を買い出しに行って帰ってきたら早速準備。材料刻んで、すり下ろして、炒めて煮込んで味見て・・・。こうやって書くと一瞬ですが1時間以上掛かってるんです。出来たのがコチラ。

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 一口食べると口に広がる香りと辛み。スパイスが尖ったまま己を主張する感じです。1日置いたら落ち着いて美味しくなりそうです。美味しいけど、少々若い感じ。

 レシピが載ってたのでラッシーも作りました。これはバカみたいに簡単です。最初、クミンを入れ忘れて飲んでましたが、日本人はクミン入れない方がいいかも知れませんね。マンゴーソースとラッシーだけで十分飲み物として美味しいです。

 キーマカレーの辛みとマンゴーラッシーが非常に合います。インド人最高です。カレー生活を始めなければ華麗なる食卓を買ってきて自分でキーマカレー作ろうなんて思わなかったでしょう。

始めてよかった!カレー生活!!



・・・強がりやなかです。

残り78食。明日はなに食べようかなー。
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by keiziweb | 2004-12-29 20:50 | カレー食べたよ。
11食目 デルソーレ「ナン&カリーセット」 12/29昼食
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 美味い!!これは美味いよ。カレー自体も美味いんだけど、ナンが美味い。ふっくら焼かれたナンに香るバターの香り。そのナンとキーマカレーがまた、

合う!!

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 いやー、レトルトだし舐めてたけど、美味しいですよ、コレ。お店で出てきたら900円払う。でもこれ、成城石井で341円でした。安い!ナン2枚とカレーのセットでこの値段ならお買い得です。

 スパイスのキレが、とか肉感が、とかアラは探せばありますが、341円でこの味なら全く文句は言いますまい。120gと、少し少なめのキーマカレーもナン2枚で丁度食べきる量です。女性にもお勧め。

残り79食。ふー、70代に入りました。頑張ります。
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by keiziweb | 2004-12-29 16:07 | カレー食べたよ。
10食目 中村屋インドカリー 12/29朝食
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 外は大雪です。こんな年の瀬に、

なんで僕は毎食カレーを食べているのか。

自問自答せずにはいられません。

 さて。10食目は新宿中村屋のインドカリーです。酸味のあるルーだなーと思ったらヨーグルトが入ってるみたいです。流石インドカリー。爽やかな酸味とスパイスのコラボレーションが、昨日炊いたヨーグルトライスと合っています(コラボ書きたかっただけちゃうんかと)。

 ヨーグルトライスとの相性ではインドカリーの方が上ですが、ルー自体の美味しさは横濱舶来亭に軍配が上がります。

 210gって事でわずかに標準よりも多いんですが、きっと大きくカットされたチキンの分かと思われます。大きいチキンが柔らかく煮込まれ、食べがいがあります。

残り80食。

今スタートラインに立ったとしても躊躇する数字ですね。
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by keiziweb | 2004-12-29 11:31 | カレー食べたよ。