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30日間カレーのみを食べるバカの記録。
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2004年 12月 30日 ( 3 )
15食目 グリーンカレー 12/30夕食

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 5日終了。この生活初のグリーンカレーですが、実はカレーの中でも大好きなのが、このグリーンカレーです。レモングラス、生姜、ニンニクの香りと青唐辛子の辛みがたまりません。

 作るのも簡単で、10分もあれば完成してしまいます。みそ汁級に簡単です。

1.カレーペースト50gを鍋に入れて少し炒める(香り出し)。
2.ココナッツミルク200mlを鍋に入れて沸騰するまで加熱。
3.肉(鶏でも豚でも魚介でも)を適当な量入れる。
4.火が通ったら野菜を投入。野菜が柔らかくなったらココナッツミルク200mlを入れてしばらく煮たら完成。

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 このレシピで作るとかなり辛くなります。辛さを抑えたい場合はカレーペーストを減らしてください。ココナッツミルクはスーパーだと400mlが250円程度で売っています。カレーペーストは池袋のアジア食品で600円でした。

 どっちもタイフードフェスティバルでは半値以下で売ってますので、タイフード好きな方は来年行ってみると良いと思います。

って事で、単にタイカレーのプチ情報で終わってしまいましたが、残り75食。明日は年越し、1回だけ許されたカレー南蛮ソバを食べます。楽しみ。
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by keiziweb | 2004-12-30 23:05 | カレー食べたよ。
14食目 ハウス「印度カレー」 12/30昼食
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 14食目。ハウスの印度カレーです。しかし、多少スパイシーかなぁという程度で、普通のカレーと大差ありません。箱の中にルウと別袋になってスパイス(ガラムマサラ?)が入っています。多少感じるスパイスはそのせいだと思います。

「これは印度カレーというよりも、欧風に近いんじゃないかなぁ」

という味です。


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 そして、今回はオプションに小細工してみました。ライスとラッシーの二つ。ハウスのカレーパートナーシリーズです。今回は、牛乳で作るマンゴーラッシーと、ターメリックのイエローライス。他にもチャイやスパイスなど、カレー周辺の演出的な小物が発売されています。1個100円程度と安いのも魅力です。

 イエローライスは小袋に4人分が小分けされてまして、中身はほぼカレー粉です。S&Bのカレー粉とご飯を混ぜれば近い物になる気がします。

ラッシーの方は、

薄いフルーチェ

と言った感じ。多分ラッシーとは違う飲み物です。これを濃く作って、自作ラッシーに混ぜたら美味しいんじゃなかなぁと思います。

残り76食。減らねぇなぁ・・・・。
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by keiziweb | 2004-12-30 16:56 | カレー食べたよ。
13食目 ボンカレー辛口 12/30朝食
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 レトルトカレーの定番、ボンカレーです。辛口と言ってもちっとも辛くないので、辛い物が好きな人は物足りないでしょう。辛口だけあって、多少スパイスの香りは感じます。しかし、1968年当時はこれでも辛いとされていたんでしょうが、今となっては甘口以下です。

 具が大きくなり、容量も220gに増量して「進化したボンカレー」を名乗っていますが、パッケージの表に書かれた最大のキャッチコピーは「箱ごとレンジで2分 ボンカレー」です。

一番進化してるの、パッケージですから!!

残念!!

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 キッチリ四角にカットされたジャガイモやニンジンが、いかにもレトルトって感じです。味もレトルト特有の味で、美味しいとは言えませんが、お腹が減った時のカップ麺同様、お腹が減ったお昼に食べると異様に美味しいのであります。

まぁ、僕食べてるの、朝ですけど。

朝っぱらからビールかっくらってる訳ですけど。

それが年の瀬ってもんでしょう。

残り77食。ラッキーセブンです。

だからって良い事も無いんでしょうけど。
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by keiziweb | 2004-12-30 12:49 | カレー食べたよ。