タイトル

30日間カレーのみを食べるバカの記録。
by keiziweb
お気に入りブログ
みりん干し,干物,ひもの...
カップ麺,かっぷめん,か...
30日間避難訓練生活 補...
マックフライポテトは腐らない?
最新のトラックバック
【ドラリオン】⇒カンゲキ..
from Jブロードウェイ・ブログ
浦安市戦争課
from Keiziweb.
浦安市戦争課
from Keiziweb.
black midget..
from black midget
お便りの紹介です。
from Keiziweb.
今日は暖かいね!
from Keiziオエッブ.
2006年10月1日~1..
from 30日間マクドナルド生活2。
30日間○○生活
from 俺的ブックマーク
ごくささやかなる明日の計..
from 脳内シンポジウム──乳牛日和──
ものすごいカレー好きを発見!
from カレー好き「ぽち」のカレーライス
カテゴリ
全体
カレー食べたよ。
日記的駄文。
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
2005年 01月 20日 ( 5 )
なんだか・・・・
 ナンを失敗して凹んでるのもあるんだけど、最近薄々感じていた一つの疑念。それが確固たる確信に変わってしまいました。


オレ、料理下手になってる!!


 特に、エサカレー以降のテンション低下がレポートにも調理にも現れてるようで、未だに尾を引いています。カレーに対してテンションが上がらない。

 それから、あまりにカレーを食べ続けたせいだと思うんですが、美味しいカレーってなに?って状態になってしまってカレーを見失いつつあります。なんだか、12月25日までの自分だったら絶対踏み込まない領域に入ってしまったようです。

逆にカレーが判りません!!

ああ、ヘンなくぼみに填り込んでしまった気分です。どうしたらいいでしょうか?<問うな。
[PR]
by keiziweb | 2005-01-20 22:59 | 日記的駄文。
78食目 ナンと色々カレー 1/20夕食
 今日の夕飯カレーは、これまで食べたカレーのおさらいと、手作りナン。ナンの作り方はコチラ。簡単そうです。


って事で早速作り始めましたが、いきなり材料が無い。

買っておけよ・・・・_| ̄|○

 レシピには強力粉を使えと書いてありますが(おそらくコシが出る)、薄力粉しかありません。それから、あると思ってたベーキングパウダーもドライイーストもありません。どうやら、引っ越した時に捨ててしまったようです。

 仕方ないので、シードルを作る時に使ったビンの底に溜まってたワイン酵母を使いました。まぁ、イーストだから同じだろうと。で、他のレシピはほぼ踏襲。

生地をこねて寝かして焼いて、調理開始から1時間半後やっと完成。出来たのがコチラ。

c0017941_22355527.jpg

 一見美味しそうですが、これが、

マズイ!!(w。

 大失敗でした。粉の違いか、なんだかボソボソ。発酵もやっぱ上手くいかなかったみたいでモッサリした食感。出来損ないのパンかクッキーみたいな感じです。もう、ジャンタルマンタルで今日食べたナンとは完全な別物。

申し訳なくて、ナンと名乗るのもはばかられます。

ま、まぁ、最初から上手くはいかないですよ!人間、何事も失敗から学ぶ訳ですよ!ほら、セックスだって最初はみんなへたくそじゃないですか!!それと一緒ですよ!<一緒か?

 ってことで、次は上手く作るぞ!と、思ったけど多分この企画では作らんだろうなーって感じの今回のカレー生活でした。あ、カレーは美味しかったですよ。カニ缶カレーが最高です。

c0017941_22361454.jpg

残り12食。明日で一桁になります!
[PR]
by keiziweb | 2005-01-20 22:36 | カレー食べたよ。
77食目 エビのバターマサラカレー 1/20昼食
 今回は、茅場町駅からすぐの人気インド料理店、ジャンタル・マンタルにお邪魔しました。12時過ぎに行くと、サラリーマンが数人並んでいました。確かに人気があります。10分ほど待ち入店。エビのバターマサラカレー900円を注文して待つ事10分弱。出てきたのがコチラ。

c0017941_1814410.jpg

 まず目を惹くのがお皿をはみ出す巨大なナン。ナンの下にはバター風味のサフランライスが隠れています。カレーは酸味が爽やかで美味しく、ナンともサフランライスともよく合います。美味い。昨日行ったデリーも美味しかったけれど、ここのカレーも相当美味しいです。

c0017941_182186.jpg

 茅場町はなぜか美味しいカレー屋さんが多いみたいです。人形町にももう少し頑張って頂きたいですね。茅場町では、デリー、キュイボンヌ、ジャンタル・マンタルが三大美味いカレー屋さんナンじゃないかという事で、残り13食。夜はリトルスプーンに行きたいけどどうしよっかなー。
[PR]
by keiziweb | 2005-01-20 18:24 | カレー食べたよ。
ほぼ日 カレー部。
 コメント欄でふじーさんに教えて貰った、ほぼ日のコラム。

 カレーに対するスタンスが同じだったので驚いたし、糸井さんは好きなので嬉しかった。実は僕もカレーは大好きってワケじゃない。普段は全然食べなくて、多くて月1回。自分で作る事もほとんどない。

だって、大量に出来ちゃうと食べるの大変だし。


 スパイスだって何種類もあっても違いが分からない。セージとタイムの違いが分からない。スパイスや道具を色々揃えて調合したり出来たら楽しいだろうなと思うけど、揃えて1ヶ月も遊んだら飽きてしまうだろう。

僕の、カレーやスパイスに対する情熱ってそんなもんだ。

 だから糸井さんと同じように、熱心なカレーマニアとかインド料理マニアに突っ込まれたら「ごめんなさい」と言うしかない。

そんなカレー生活もあと5日で終わり。

多分、またカレーを食べない生活に戻る。
[PR]
by keiziweb | 2005-01-20 12:12 | 日記的駄文。
76食目 ポーク&ビーンズカレー 1/20朝食
c0017941_1156484.jpg

 今日の朝カレーは、缶詰とカレーを合わせた豆のカレーです。スーパーの缶詰コーナーであんきもの缶詰をボーッと見てたら(食べたくて)、近くにこの缶詰がありました。なんとなく、豆のカレーを簡単に作れそうな気がしたので購入。って事で作ったのが今日の朝ご飯です。

c0017941_11562470.jpg

 作るのは簡単。レトルトを温めるのと同じ時間で作れます。まず、缶詰を鍋にあけます。で、そこにカレー(エサカレーの時に作った分がまだあるんすよ・・・)をお玉1杯分。S&Bのカレー粉を小さじ山盛り1杯。混ぜて少し煮込んで完成。5分で出来ます。

c0017941_11563849.jpg

 味は、うーん。いまいち(w。まず、甘いんです。アメリカンフードらしいですが、絶対やつら舌狂ってます。肉と豆を甘く煮るな!って感じです。トマトの味が効いてて、甘口カレーとしてはまぁまぁ美味しいですが、ちょっと好みと違います。

 時間があれば味の調整も出来たんですが、まぁ、いつも遅刻気味なのに朝っぱらからカレー作ろうってのが無茶なんですよ。

って事で、調理としては不完全燃焼でしたが、これはなかなか面白い缶詰だなぁ、と思ったのでまた別の料理に使ってみたいと思いました。残り14食。お昼はインドカレーです。
[PR]
by keiziweb | 2005-01-20 12:05 | カレー食べたよ。