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30日間カレーのみを食べるバカの記録。
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18食目 LEE辛さ×20倍 12/31夕食
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 今年最後のカレーライスは、LEEの20倍。

 流石に、辛い!!辛いんですよ。僕は辛いの全然平気なんですが、これはちょっとガツンと来ました。食べるの無理!って辛さではないんですが、市販のカレーとしてはなかなか無い辛さと言えましょう。

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 主な具はビーフで。他の野菜は溶けてしまっています。ちょっとカシミールカレーっぽい雰囲気です。辛さの余り食が進まないので、具の貧弱さは特に感じません。

辛いカレーとしては美味しいと思いますが、多分もう食べません。

残り72食。明日からの2005年も頑張ります。よろしくお願いします。
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by keiziweb | 2004-12-31 20:30 | カレー食べたよ。
ポンジュースミカンβジュース
 12/31昼食で飲んでるポンジュース、これはうんしゅうミカン100%です。普通のポンジュースはバレンシアオレンジが入ってて、昔ながらのポンジュースとは違う味なんですが、これは、懐かしい酸味の強いポンジュースなのです。

期間限定でこの季節しか売ってません。見つけたら、是非。やっぱみかんジュースは美味しいです!
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by keiziweb | 2004-12-31 16:03 | 日記的駄文。
17食目 ザ・カリー甘口 12/31昼食
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 今年残すところも後2食。外は大雪ですが、僕はカレーです(無関係)。

 これ、美味しいですね。甘口のカレーって嫌いだったんですが、これなら食べられます。美味しいです。作る時に別パックになっているブイヨンペーストが付いてて、ルウの前にこれを入れて煮込みます。

 コンソメとチャッツネが混ざった感じのペーストですが、その甘みとうま味がコクに繋がっていて不快ではありません。味に深みが出ています。これがあるから甘口でも美味しいのだと思います。

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 甘口とは言っても、バーモントカレー中辛と同じ辛味順位2ですから大人でも食べられる味になっています。これは美味しいカレールウでした。

残り73食。いやー、長い!(文章も)
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by keiziweb | 2004-12-31 15:30 | カレー食べたよ。
16食目 天竺シシカバブカレー 12/31朝食
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 朝から300gの大きなパッケージっつーのもアレですが。朝からワインかよって部分でも突っ込みどころかと思われます。

さて。

 札幌のスープカレーのお店だけあって、本当にサラサラのスープカレーです。具は、ラム肉のハンバーグが2個と大きなニンジンとうずらの玉子が2個。

 ボリュームありますが、店頭盛りつけ例とあまりに格差がありすぎじゃないでしょうか。いちおうコレも500円するわけなんですが・・・・。

 味は、少し塩味が強いかなーって感じ。スパイスが抑え気味なので塩味が目立つのかもしれません。300gというボリュームに騙されましたが、濃い訳ではないのでスルスル入ってあっという間に食べきりました。

 スープが少し羊匂いので、羊が嫌いな人はダメかも。ただ、ラム肉のハンバーグは臭みも無くて美味いです。スープとるのにマトンでも使ってるんでしょうか。

 美味しいとは思いますが、ちょっとパッケージとの差が残念だなーと思いました。残り74食。今年いっぱいでも70食切らないんですね・・・。
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by keiziweb | 2004-12-31 11:51 | カレー食べたよ。
15食目 グリーンカレー 12/30夕食

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 5日終了。この生活初のグリーンカレーですが、実はカレーの中でも大好きなのが、このグリーンカレーです。レモングラス、生姜、ニンニクの香りと青唐辛子の辛みがたまりません。

 作るのも簡単で、10分もあれば完成してしまいます。みそ汁級に簡単です。

1.カレーペースト50gを鍋に入れて少し炒める(香り出し)。
2.ココナッツミルク200mlを鍋に入れて沸騰するまで加熱。
3.肉(鶏でも豚でも魚介でも)を適当な量入れる。
4.火が通ったら野菜を投入。野菜が柔らかくなったらココナッツミルク200mlを入れてしばらく煮たら完成。

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 このレシピで作るとかなり辛くなります。辛さを抑えたい場合はカレーペーストを減らしてください。ココナッツミルクはスーパーだと400mlが250円程度で売っています。カレーペーストは池袋のアジア食品で600円でした。

 どっちもタイフードフェスティバルでは半値以下で売ってますので、タイフード好きな方は来年行ってみると良いと思います。

って事で、単にタイカレーのプチ情報で終わってしまいましたが、残り75食。明日は年越し、1回だけ許されたカレー南蛮ソバを食べます。楽しみ。
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by keiziweb | 2004-12-30 23:05 | カレー食べたよ。
14食目 ハウス「印度カレー」 12/30昼食
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 14食目。ハウスの印度カレーです。しかし、多少スパイシーかなぁという程度で、普通のカレーと大差ありません。箱の中にルウと別袋になってスパイス(ガラムマサラ?)が入っています。多少感じるスパイスはそのせいだと思います。

「これは印度カレーというよりも、欧風に近いんじゃないかなぁ」

という味です。


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 そして、今回はオプションに小細工してみました。ライスとラッシーの二つ。ハウスのカレーパートナーシリーズです。今回は、牛乳で作るマンゴーラッシーと、ターメリックのイエローライス。他にもチャイやスパイスなど、カレー周辺の演出的な小物が発売されています。1個100円程度と安いのも魅力です。

 イエローライスは小袋に4人分が小分けされてまして、中身はほぼカレー粉です。S&Bのカレー粉とご飯を混ぜれば近い物になる気がします。

ラッシーの方は、

薄いフルーチェ

と言った感じ。多分ラッシーとは違う飲み物です。これを濃く作って、自作ラッシーに混ぜたら美味しいんじゃなかなぁと思います。

残り76食。減らねぇなぁ・・・・。
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by keiziweb | 2004-12-30 16:56 | カレー食べたよ。
13食目 ボンカレー辛口 12/30朝食
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 レトルトカレーの定番、ボンカレーです。辛口と言ってもちっとも辛くないので、辛い物が好きな人は物足りないでしょう。辛口だけあって、多少スパイスの香りは感じます。しかし、1968年当時はこれでも辛いとされていたんでしょうが、今となっては甘口以下です。

 具が大きくなり、容量も220gに増量して「進化したボンカレー」を名乗っていますが、パッケージの表に書かれた最大のキャッチコピーは「箱ごとレンジで2分 ボンカレー」です。

一番進化してるの、パッケージですから!!

残念!!

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 キッチリ四角にカットされたジャガイモやニンジンが、いかにもレトルトって感じです。味もレトルト特有の味で、美味しいとは言えませんが、お腹が減った時のカップ麺同様、お腹が減ったお昼に食べると異様に美味しいのであります。

まぁ、僕食べてるの、朝ですけど。

朝っぱらからビールかっくらってる訳ですけど。

それが年の瀬ってもんでしょう。

残り77食。ラッキーセブンです。

だからって良い事も無いんでしょうけど。
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by keiziweb | 2004-12-30 12:49 | カレー食べたよ。
12食目 豆のキーマカレー 12/29夕食
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 4日目終了です。今回は「華麗なる食卓」を参考にキーマカレーを作ってみました。2食続けてキーマカレーですが、

他のレシピが難しすぎるので選択の余地がありません。

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 大雪の中材料を買い出しに行って帰ってきたら早速準備。材料刻んで、すり下ろして、炒めて煮込んで味見て・・・。こうやって書くと一瞬ですが1時間以上掛かってるんです。出来たのがコチラ。

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 一口食べると口に広がる香りと辛み。スパイスが尖ったまま己を主張する感じです。1日置いたら落ち着いて美味しくなりそうです。美味しいけど、少々若い感じ。

 レシピが載ってたのでラッシーも作りました。これはバカみたいに簡単です。最初、クミンを入れ忘れて飲んでましたが、日本人はクミン入れない方がいいかも知れませんね。マンゴーソースとラッシーだけで十分飲み物として美味しいです。

 キーマカレーの辛みとマンゴーラッシーが非常に合います。インド人最高です。カレー生活を始めなければ華麗なる食卓を買ってきて自分でキーマカレー作ろうなんて思わなかったでしょう。

始めてよかった!カレー生活!!



・・・強がりやなかです。

残り78食。明日はなに食べようかなー。
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by keiziweb | 2004-12-29 20:50 | カレー食べたよ。
11食目 デルソーレ「ナン&カリーセット」 12/29昼食
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 美味い!!これは美味いよ。カレー自体も美味いんだけど、ナンが美味い。ふっくら焼かれたナンに香るバターの香り。そのナンとキーマカレーがまた、

合う!!

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 いやー、レトルトだし舐めてたけど、美味しいですよ、コレ。お店で出てきたら900円払う。でもこれ、成城石井で341円でした。安い!ナン2枚とカレーのセットでこの値段ならお買い得です。

 スパイスのキレが、とか肉感が、とかアラは探せばありますが、341円でこの味なら全く文句は言いますまい。120gと、少し少なめのキーマカレーもナン2枚で丁度食べきる量です。女性にもお勧め。

残り79食。ふー、70代に入りました。頑張ります。
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by keiziweb | 2004-12-29 16:07 | カレー食べたよ。
10食目 中村屋インドカリー 12/29朝食
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 外は大雪です。こんな年の瀬に、

なんで僕は毎食カレーを食べているのか。

自問自答せずにはいられません。

 さて。10食目は新宿中村屋のインドカリーです。酸味のあるルーだなーと思ったらヨーグルトが入ってるみたいです。流石インドカリー。爽やかな酸味とスパイスのコラボレーションが、昨日炊いたヨーグルトライスと合っています(コラボ書きたかっただけちゃうんかと)。

 ヨーグルトライスとの相性ではインドカリーの方が上ですが、ルー自体の美味しさは横濱舶来亭に軍配が上がります。

 210gって事でわずかに標準よりも多いんですが、きっと大きくカットされたチキンの分かと思われます。大きいチキンが柔らかく煮込まれ、食べがいがあります。

残り80食。

今スタートラインに立ったとしても躊躇する数字ですね。
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by keiziweb | 2004-12-29 11:31 | カレー食べたよ。